Xã An Lão

ĐOÀN KIỂM TRA LIÊN NGÀNH XÃ AN LÃO KIỂM TRA CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN

Sáng 27/7, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã An Lão do đồng chí Phùng Văn Đông - Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội làm Trưởng đoàn đã kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Minh Tuấn (thôn Bách Phương), cơ sở gà tươi Mạnh Hoạch (thôn Văn Tràng 1), Nhà hàng Phú Quý (thôn An Tràng) và chợ An Lão.

Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận hầu hết các cơ sở có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ theo quy định. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại cần khẩn trương khắc phục. Tại Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Minh Tuấn còn một số tồn tại như: hoạt động sơ chế thực phẩm chưa đúng nội dung giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; khu vực sơ chế chưa đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm; người lao động chưa được trang bị đầy đủ bảo hộ; hồ sơ phòng cháy, chữa cháy đã hết hạn; một số sản phẩm chia nhỏ chưa có nhãn mác theo quy định. Tại cơ sở gà tươi Mạnh Hoạch, do chủ cơ sở vắng mặt nên đoàn kiểm tra khu vực bếp và yêu cầu chủ cơ sở làm việc với đoàn để tiếp tục kiểm tra theo quy định. Tại Nhà hàng Phú Quý, thời điểm kiểm tra cơ sở không phục vụ khách; theo chủ cơ sở, hoạt động kinh doanh thời gian gần đây tạm ngừng do ít khách. Đoàn đã kiểm tra hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở.

Tại chợ An Lão, đoàn lấy mẫu kiểm tra nhanh một số sản phẩm giò, chả; kết quả không phát hiện hàn the, đồng thời kiểm tra các hộ kinh doanh thực phẩm và chỉ ra một số tồn tại về vệ sinh môi trường, việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm và công tác phòng cháy, chữa cháy.

Kết luận buổi kiểm tra, đồng chí Phùng Văn Đông - Phó trưởng phòng Văn hóa- Xã hội yêu cầu các cơ sở nghiêm túc khắc phục những tồn tại đã được chỉ ra; riêng Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Minh Tuấn tạm dừng hoạt động sơ chế thực phẩm cho đến khi hoàn thiện đầy đủ các điều kiện và được cơ quan có thẩm quyền cấp phép theo quy định. Ban Quản lý chợ tăng cường kiểm tra nguồn gốc hàng hóa, yêu cầu các hộ kinh doanh thực phẩm chín thực hiện đúng quy định về bảo quản thực phẩm, phòng cháy, chữa cháy và ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm.