🇻🇳 XÃ AN LÃO: TIẾP TỤC KIỂM TRA, GIÁM SÁT CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM
03/08/2026
🥗 Sáng 30/7, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã An Lão tiếp tục kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại 4 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, gồm: Cơ sở chế biến chả cá của hộ kinh doanh Hoàng Thị Diệu Thúy (thôn Khúc Giản); Vườn bia của hộ kinh doanh Đào Thị Huệ (thôn Hoàng Việt); Cửa hàng Dũng Anh của hộ kinh doanh Ninh Thị Mai Anh (thôn Quyết Thắng) và Lẩu nướng Family thôn Quyết Thắng.
🔎 Tại các cơ sở, đoàn tập trung kiểm tra hồ sơ pháp lý, đăng ký kinh doanh, điều kiện cơ sở vật chất, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; giấy khám sức khỏe, vệ sinh môi trường, phòng cháy chữa cháy và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
📋 Qua kiểm tra, đoàn đã chỉ rõ một số tồn tại cần khắc phục. Cơ sở chế biến chả cá được yêu cầu tách riêng khu chế biến và khu thành phẩm, bổ sung lưới chắn côn trùng và hoàn thiện hồ sơ phòng cháy chữa cháy. Vườn bia cần có giấy khám sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và nhân viên, bổ sung lưới chắn côn trùng tại khu bếp và thực hiện ký cam kết bảo đảm ATTP. Cửa hàng Dũng Anh cần bổ sung lưới chắn côn trùng tại khu sơ chế, sắp xếp lại khu vực bếp ăn bảo đảm vệ sinh, gọn gàng. Đối với Lẩu nướng Family, tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở vắng mặt.
⚠️ Tại các điểm kiểm tra, đồng chí Phùng Văn Đông, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành yêu cầu các cơ sở nghiêm túc tiếp thu ý kiến của đoàn, khẩn trương khắc phục những tồn tại, đồng thời hoàn thiện đầy đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn.
Xã An Lão